Zacusca de ghebe Poti prepara o zacusca delicioasa de ghebe din 2.5kg de ghebe fierte, 2kg gogosari curatati, 0.5kg ceapa si 450g morcov curatat. Mai ai nevoie de 500ml ulei (poti pune si mai putin), 200ml bulion, foi de dafin, sare si piper. Cum se face zacusca de ghebe. Te gandesti sa faci o delicioasa zacusca de ghebe? Reteta e destul de simpla. h9IGm. Cand sunt fierte, se scot intr-o strecuratoare, se clatesc sub jet de apa si se lasa sa se scurga bine si sa se racoreasca. Se dau apoi prin masina de tocat, prin sita mare si se adauga in oala in care se prepara zacusca, dupa ce am adaugat ardeii si gogosarii si am uniformizat compozitia.Se adauga foile de dafin si boabe de piper, dupa gust. Ingrediente pentru 20 borcanase de zacusca de ghebe: - 5-6 kg ghebe proaspat culese. - 4 kg de ardei capia. - 1 kg vinete. - 2 kg ceapa. - 2-3 morcovi potriviti. - 800 g bulion de rosii. - 2-3 linguri de miere. - sare (neiodata), piper boabe si foi de dafin. Zacusca de ghebe in doi timpi si trei miscari. Ingredientele de care ai nevoie pentru zacusca de ghebe sunt: 4 kg ghebe 1 kg ceapa 2 kg gogosari 2 kg rosii Ulei, sare, piper boabe Foi de dafin Ghebele nu sunt atat de usor de preparat precum sunt vinetele. De aceea spuneam ca zacusca de ghebe cere doar putin mai multa rabdare. Este insa foarte important sa prepari ghebele asa cum trebuie. Conservele tale de zacusca de ghebe pentru iarna Daca vrei sa incerci o reteta delicioasa de zacusca cu ghebe, o sa iti aratam cum se prepara si ce ingrediente ai nevoie. Conform traditiei din Romania, zacusca se prepara dupa recolta de toamna, atunci cand era si conservata in borcane sterilizate si pusa la pastrare pentru iarna. Bineinteles, putem cumpara zacusca si din magazine, insa nu se

cat se fierbe zacusca de ghebe