Aceasta reteta de crispy este foarte usor de preparat. Este perfecta pentru pranz sau cina alaturi de o garnitura de cartofi! Crispy de pui in fulgi de porumb ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ (0) Magdalena . 71 retete postate . Bucatar amator. Categorii: Bucatarie internationala , Party . Timp pregatire. 25 minute . Timp preparare Într-un vas adânc, bate oul cu puțină sare. În alt vas, adaugă o parte de fulgii de porumb măcinați grosier. Adaugă fulgii pe măsură ce se termină din vas, ca să nu se umezească. Treci fiecare fâșie de carne prin ou, apoi prin făină și așează pe hârtie de copt, în tava de cuptor. Distanța dintre bucăți - cca 4 cm. Se mărunțesc fulgii de porumb. Cu cât sunt mai mărunţi fulgii, cu atât se lipesc mai bine de pui. Bate cu un tel într-o farfurie adânca ouăle cu 2 linguri de lapte, sarea, piperul şi condimentele. Într-o farfurie întinsă, pune vreo 100 grame făină. Trece bucăţile de pui prin făină, apoi prin oul condimentat şi într-un final prin fulgii de porumb. Cand s-au marinat, pregatim un vas cu 400-500 g de faina peste care adaugam aceleasi cantitati de condimente ca la marinare (sare, boia dulce si iute, piper, praf de usturoi). 6 Scoatem bolul cu carnea marinata de la rece si il tinem aproape de vasul de faina, ca sa ne miscam repede. 7 Pune fulgii de porumb într-un bol, adaugă untul și restul de ulei de rapiță și amestecă pentru a omogeniza topping-ul. Întinde amestecul de fulgi de porumb peste compoziția din tavă. Pune tava în cuptor și lasă la copt până când observi că la marginile tăvii apar bule de aer, topping-ul devine crocant, iar cartofii sunt bine făcuți. Punem pe foc o tigaie cu ulei la incins, iar cand acesta este incins luam o bucata de carne si o trecem intai prin faina pe ambele parti, apoi prin ou batut iar la sfarsit prin fulgi de porumb pana cand sunt acoperiti complet, dupa care o punem in tigaie si o prajim pe ambele parti. sm1WO. Ingrediente prajiturele cu fulgi de porumb 150 de grame de fulgi de porumb 100 de grame de zahar 4 linguri de miere de albine (cei care au temeri legate de faptul ca mierea incalzita ar fi toxica - fapt asupra caruia 120 de grame de unt 100 de grame de ciocolata cu lapte 1 lingurita de extract de Se mărunțesc fulgii de porumb. Cu cât sunt mai mărunţi fulgii, cu atât se lipesc mai bine de pui. Bate cu un tel într-o farfurie adânca ouăle cu 2 linguri de lapte, sarea, piperul şi condimentele. Într-o farfurie întinsă, pune vreo 100 grame făină. Trece bucăţile de pui prin făină, apoi prin oul condimentat şi într-un final prin fulgii de porumb. Cand s-au marinat, pregatim un vas cu 400-500 g de faina peste care adaugam aceleasi cantitati de condimente ca la marinare (sare, boia dulce si iute, piper, praf de usturoi). 6 Scoatem bolul cu carnea marinata de la rece si il tinem aproape de vasul de faina, ca sa ne miscam repede. 7 Folositi fasii din piept de pui care sa nu fie foarte subtiri, caci se vor usca in timpul prajirii. Nu le gatiti excesiv, pentru ca le veti usca. Pentru a praji fasiile din piept de pui in crusta crocanta - crispy strips - alegeti o tigaie adanca si incapatoare. Nu inghesuiti bucatile de carne, gatiti-le in mai multe transe in ulei incins. Carnea de pui, este suculenta, aromata, iar crusta este absolut delicioasa, desi este crocanta nu este tare ca atunci cand prajesti cu fulgi de porumb. Randamente 12 porții Sfert (3 porții) Jumătate (6 porții) Implicit (12 porții) Dublă (24 porții) Triplă (36 porții) Timp de pregătire 1 oră 10 minute Timp de preparare 20 minute Timp total 1 oră 30 minute

reteta crispy fara fulgi de porumb