Vin de macese din: macese, zahar, lamaie, apa. Ingrediente: 1 kg macese uscate sau 1,5 kg macese proaspete; 2 kg zahar; 2-3 lamai; 8-9 l apa . Mod de preparare: Macesele proaspete se taie in doua, iar cele uscate se piseaza sau se trec prin masina de tocat. Se oparesc cu 5 l de apa clocotita si se lasa sa se raceasca. Vin de macese este recomandat ca un intaritor universal, consumat pentru vitaminizare in diverse forme de anemii. De asemenea vin de macese putem prepara nu numai ca medicament ci si pentru ca este o bautura energizanta, usoara si delicioasa. Ingrediente. 3-4 kg macese tarzii; 2 kg zahar; 6 l apa; Instructiuni de preparare. Se curata fructele de codite, se spala, se pun in vas de sticla. Ingrediente: • 1 kg de măceșe uscate (sau 2 kg de măceșe proaspete) • 3 litri de vin roșu (de casă, sau un soi superior: Merlot, Pinot sau Cabernet) • 2,8 kg de zahăr. • 40g de drojdie. • 7 litri de apă. • 2 lămâi (sucul extras) Mod de preparare: Se spală măceșele cu apă rece în câteva rânduri și se pun într-o damigeană. Pentru aceasta reteta, vom folosi o damigeana de 50 de litri. Se pun macesele tocate in damigeana. 2. Dupa aceea, puneti 10 litri de apa la fiert, in care veti adauga zaharul si zeama de lamaie. Fierbeti timp de 10 minute, amestecati bine si adaugati 2 litri de apa rece, dupa care se totul se toarna in damigeana. Vin de macese - Reteta. Ingrediente necesare: 2 kg macese. 2 kg zahar. 5 l apa. Mod de preparare: Se culeg macesele bine coapte, se curata, se spala, se pun intr-un borcan, apoi se toarna peste ele un sirop cald, facut dinainte, din apa si zahar. Se acopera borcanul cu un capac si se lasa la fermentat timp de 1 luna. Datorită acestor proprietăți, vinul de măceșe este un bun diuretic, vaso-dilatator, antiviral, stimulant, revigorant, remineralizant şi un bun tonic-aperitiv. În continuare vă prezentăm o rețetă savuroasă de vin de măceșe. Reteta de vin de macese Ingrediente. 10 kg de fructe de măceșe; 35 de litri de apă; zeama de la o lămâie P0LmrS. MOD DE PREPARARE RETETA Vin din macese: Macesele se spala, se curata de codite si vrafurile negre. Se pun intr-o damigeana de sticla, eu am folosit-o pe cea de 3 litri. Se adauga mierea. Apa se incalzeste usor, nu se clocoteste, dupa cum stim din concursul "Raspunzi si castigi", mierea isi pierde proprietatile la temperaturi peste 40 grade ;), apoi Zaharul se dizolva, pe foc, in 10 l apa, impreuna cu zeama de la o lamaie sau cu 2 linguri de otet de 9 grade (30 ml); siropul se fierbe, 10 minute ca sa se transforme in zaharuri simple apoi se raceste cu restul de apa si se toarna peste macese lasand un spatiu liber de 10 cm sub gitul damigenei ca sa aiba loc spuma care rezulta prin fermentare. Mod de preparare. Curatam coditele maceselor, le spalam sub un jet de apa rece si le stergem foarte bine. Punem macesele intr-o cratita si le acoperim cu apa si vinul alb. Le fierbem, la foc mediu, pentru 45-50 minute, sau pana cand sunt complet moi. Datorită acestor proprietăți, vinul de măceșe este un bun diuretic, vaso-dilatator, antiviral, stimulant, revigorant, remineralizant şi un bun tonic-aperitiv. În continuare vă prezentăm o rețetă savuroasă de vin de măceșe. Reteta de vin de macese Ingrediente. 10 kg de fructe de măceșe; 35 de litri de apă; zeama de la o lămâie Vin de maceşe. Ingrediente: 10 kg măceşe; 12 kg zahăr; 35 l apă; zeama de la o lămâie (sau 2 linguri de oţet de 9 grade) Pentru o damigeană de 50 I. Mod de preparare: Speli temeinic de praf măceşele bine coapte, culese toamna, prin octombrie- noiembrie, brumate sau nebrumate.

reteta vin de macese